Fuente: Canadian Produce Marketing Association(CPMA), 2014
De acuerdo a datos proporcionados por CPMA, estas son las tendencias de consumo en el mercado Canadiense de frutas y hortalizas.
FRUTAS
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(tangerina)
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HORTALIZAS
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Rápido y Saludable (Fast&Healthy)
El estilo de vida Canadiense permite el crecimiento en el consumo de alimentos frescos y listos para comer. La industria de alimentos esta buscando satisfacer esta demanda al introducir ensaladas listas para comer y fruta en trozos.
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